- この前向きコホート研究は、75,988名の女性（Nurses' Health Study、1984-2020）と45,349名の男性（Health Professionals Follow-up Study、1986-2020）を対象に、デカフェコーヒー消費と全体および部位別のがんリスクを評価した。追跡期間中に34,120件のがん発症例が記録され（女性22,688件、男性11,432件）、全体のがんリスクはデカフェコーヒー摂取と関連がなかった（HR [95% CI]: 1.00 [0.98-1.01]）。特定のがん種に関しては、結腸直腸がん（HR: 0.96 [0.92-0.99]）および攻撃性前立腺がん（HR: 0.93 [0.87-0.99]）で逆相関が観察された。
カフェイン除去コーヒーの摂取は男性の膀胱がんリスクを増加させるが女性には関与しない大規模コホート研究
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