- 超加工食品（UPF）を多く含む食事パターンが食事の質低下や健康転帰の悪化と関連し、新鮮かつ最小限に加工された食品による食事を多くの地域で置換していることを背景に、世界的なUPFの増加を阻止し逆転させるための政府の一連の政策を提案することを目的とする。
レビュー
心血管疾患と食事質改善を目的とした超加工食品対策の政策レビュー
AIによる要点抽出