- このランダム化クロスオーバー試験では、15名の過体重/肥満の参加者（BMI 32.5 [31-34] kg/m2）の肝脂肪やグルコースおよび脂質の代謝に対する異なるカロリーバランスにおける炭水化物制限の影響を評価した。
低炭水化物高脂肪食と極低カロリー食が肥満における肝脂肪およびグルコース代謝に与える影響
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