- この研究は、潰瘍性大腸炎の炎症軽減を目的に4-SURE食（硫化物低減を目指す4つの戦略）を8週間実施した28人の成人患者を対象とした。
4-SURE食事法は軽度から中等度活動性の潰瘍性大腸炎において硫化水素生成およびタンパク質発酵を減少させる
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