- 背景: Sodium disulfiteは接触アレルゲンとして確立されているが、これを持つ人々が高硫化物含有食品を摂取した際の全身症状についての理解は不十分である。
パッチテストで陽性となった患者における亜硫酸ナトリウムアレルギーと高硫酸塩含有食品摂取による全身症状との関連性
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